BUTYRINE — n. f. Substance grasse du beurre … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
butyrine — (bu ti ri n ) s. f. Terme de chimie. Corps gras extrait du beurre … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
butyrine — bu·ty·rine (buґtə rēn) an amino acid derivative of butyric acid; it is α amino butyric acid … Medical dictionary
tributyrine — [ tribytirin ] n. f. • 1854; de tri et butyrine ♦ Chim. Butyrine. tributyrine [tʀibytiʀin] n. f. ÉTYM. 1934; de tri , et butyrine. ❖ ♦ Chim. Bu … Encyclopédie Universelle
butirină — BUTIRÍNĂ s.f. Ester al glicerinei cu acidul butiric, unul dintre principalii componenţi ai grăsimilor. – Din fr. butyrine. Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 BUTIRÍNĂ s. (chim.) tributirină. Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa:… … Dicționar Român
butyrique — [ bytirik ] adj. • 1816; du lat. butyrum « beurre » 1 ♦ Chim. Qui se rapporte au beurre. 2 ♦ Acide butyrique : acide organique d odeur désagréable, présent dans le beurre rance, la sueur et au cours de certaines décompositions de matières… … Encyclopédie Universelle
graisse — [ grɛs ] n. f. • craisse v. 1120; lat. pop. crassia, class. crassus → gras 1 ♦ Substance onctueuse, de fusion facile, répartie en diverses parties du corps de l homme (et des animaux), surtout dans le tissu conjonctif sous cutané. ⇒ adip(o) ,… … Encyclopédie Universelle
Beurre d'Ardenne — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie). Le beurre d Ardenne est un beurre produit dans les Ardennes belges. C est le seul en Belgique à avoir reçu le label européen d Appellation d origine protégée. L appellation d origine… … Wikipédia en Français
beurre — [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre. Beurre doux … Encyclopédie Universelle
beurré — beurre [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre.… … Encyclopédie Universelle
]. Étymol. et Hist. 1819 (M. Chevreul dans Annales de chim. et de phys., t. 22, 1823, p. 371). Dér. du rad. de butyrique; suff. -ine. Fréq. abs. littér. :1.butyrine [bytiʀin] n. f.ÉTYM. 1819; du rad. de butyrique, et suff. -ine.❖♦ Chim. Corps gras présent dans le beurre.❖COMP. Tributyrine.